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Un castell es una torre humana de varios pisos de altura
que se viene construyendo tradicionalmente en el Campo
de Tarragona desde hace más de doscientos años
y que después se fue extendiendo por toda Cataluña,
Rosellón y las Islas Baleares.
El 16 de noviembre de 2010, els castells fueron
declarados Patrimonio Cultural de Humanidad por la Unesco.