CHIMARRAO-MATE
Descripción
Chimarrao o mate es una bebida característica de la cultura del
Sur de América, legada por culturas indígenas.
Se compone de una calabaza, una bomba, yerba mate molida y agua
a unos 80 grados Fahrenheit.
El mate se monta con yerba mate molida, añadiendo agua caliente.
Tiene un sabor más o menos amargo, dependiendo de la calidad de
la yerba mate.
(Gracias Gualter López)
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