'La del soto del parral' es prácticamente la única obra de Soutullo
y Vert que perdura y se representa con asiduidad.
Esta zarzuela reúne los rasgos más destacables de sus autores:
sabiduría a la hora de enlazar elementos serios y cómicos, cuidada
orquestación, habilidad para integrar el sabor popular y fluidez
de los coros.
Esta zarzuela se ambienta en la campiña segoviana.
El argumento relata cómo los cotilleos y chismorreos típicos y
sin fundamento ponen en peligro amistades y amores.
(Gracias E de la Puente)