El arte topiario consiste en la poda decorativa en los
jardines. Topiario viene del latín ‘topiarius’: jardinero
ornamental, en la antigua Roma. A los romanos les encantaba
pasearse por jardines exóticos. Este arte fue decayendo y es
retomado en la Edad Media para ornamentar castillos.
(Gracias Mercedes Gómez)