EL POLLO DE LOS BOSQUES
Descripción
Es uno de los hongos más grandes y coloridos de todas las
especies. Viven principalmente en los árboles de tipo de
hoja caduca en Minnesota, ya sea en vivo, caídos o en
descomposición. Seta de pollo es un hongo maravilloso como
alimento. Una de las razones es el sabor: muy carnoso,
sustancial y similar a la de pollo.
(Gracias Jose Luis Ramos)
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