Los montes Ródope son un macizo montañoso de la antigua Tracia y de
las actuales Bulgaria y Grecia. Lugar de muchas historias mitológicas
y también de culto en la antigüedad, el macizo fue conociendo
sucesivamente influencias griegas, romanas, bizantinas y otomanas.
La presencia de los turcos, dejó como legado tradiciones culinarias
y musicales orientales, pero también una historia plagada de
sublevaciones y de éxodos.
(Gracias Barni)