Por su idioma, su cultura y sus instituciones, Quebec forma una «nación dentro de
Canadá». Es una de las urbes más históricas de América del Norte, declarada
Patrimonio de la Humanidad. Se trata de una de las ciudades con más esencia francesa
de todo el país y uno de los lugares con más historia de todo el continente. A lo
largo de sus empinadas calles descubrimos una encantadora villa repleta de preciosos
monumentos, un encantador centro histórico dentro de un recinto amurallado, el único
que existe en América del Norte. Destaca la Ciudadela, convertida en museo; las
fortificaciones de la ciudad, datadas en el siglo XVII; o el impresionante Chateau de
Frontenec, que domina la ciudad. Destaca también la Catedral de Notre Dame de Quebec.
